Хала -заповедь еврейской женщины!
ДвораОт начатка вашего теста хлебную лепешку возносите в возношение; как возношение с гумна, так возносите ее. От начатка вашего теста давайте Гсподу возношение в поколениях ваших» (Бемидбар, 15:20-21).
Сефер а-хинух (мицва 385) так объясняет эту заповедь: «Поскольку жизнь в человеке поддерживает пища, а основной, главной пищей является хлеб, Всевышний, предписав нам действия, связанные с приготовлением хлеба, дал нам тем самым заповедь, которая постоянно выполняется заново. Благодаря отделению халы (так называется отделяемый кусок теста) на нашем хлебе всегда пребывает благословение, а мы приобретаем заслугу выполнения заповеди. Так что наш хлеб становится пищей не только для тела, но и для души"
ДвораОтделение халы – одна из специфически женских заповедей. Две другие – это нида и зажигание субботних свечей. Сказано в книге Мишлей (гл. 31):
«Обманчива прелесть и лжива краса – лишь женщина, боящаяся Г-спода, достойна похвал».
Слово гахен («прелесть») -это намек на три женские заповеди: из составляющих его букв «гей» означает гадлака (зажигание субботних свечей), «хет» – хала и «нун» – нида. И еще говорят наши мудрецы: если «обманчива прелесть» -то есть если эти три заповеди не выполняются как следует, то «лжива краса» – внешнее очарование этой женщины ничего не стоит. Только «женщина, боящаяся Г-спода, достойна похвал»!
ДвораХалу отделяют от теста после того, как оно уже готово. Если забыли это сделать – необходимо отделить халу от уже испеченных изделий. Все это -лишь тогда, когда тесто приготовлено из муки пяти видов злаков. Минимальное количество теста, от которого берется хала, – если в нем содержится мука объемом в 43 и 1/5 яиц. (Намек на это заключен в самом слове гахала: сумма числовых значений букв– слова хала – 43, а буква «гей», выступающая в качестве артикля, имеет значение 5, намекая на пятую часть яйца.)
ДвораНа современном языке это означает, что халу отделяют от теста, в котором есть 1700 г муки, и при этом произносят благословение: «Благословен Ты, Г-сподь, Б-г наш, Царь Вселенной, освятивший нас Своими заповедями и повелевший нам отделять халу». Если же в тесте муки меньше, чем 1700 г, но не менее 1200 г, то халу отделяют без благословения
ДвораПо закону Торы хала принадлежит когену – как один из полагающихся ему «даров когенам». Но поскольку коген для того, чтобы есть халу, должен быть ритуально чист, а в наше время все мы находимся в состоянии ритуальной нечистоты, халу не отдают когенам, а сжигают на огне.
ДвораНастоящий еврейский дом должен пахнуть халой - особенно
в Шаббат!!!
ДвораЕсть идея собрать 40 женщин,которые пекут шаббатнюю халу
(или хотят научиться ее печь) ,для того чтобы помогать тем кто в тяжелой ситуации или в беде.
Есть сгула,когда 40 еврейских женщин пекут халу на Шаббат с молитвой на конкретного человека.
Отзовитесь ,наша помощь нужна людям
Люба
Мы с Лесей печем на Шабат- Халы!
ЗояС удовольствием поучусь! Перепробовала уже множество рецептов, и никак не выходят халы. Получаются какие-то сбитые. Муж уже говорит, чтобы бросала эту затею, но очень хочется делать это! Это же такая сгула!
Олеся (F) (F) (F) (F)Здравствуйте Зоя! (F) (F) (F) (F) (F)
Мы с Любой печем халу по следующему рецепту:
На 2кг муки необходимо развести в отдельной таре 1литр теплой воды с дрожжами 15-20г, соль сахар- повкусу- можно в эту смесь добавить сырые яйца смешанные с солью, можно и не добавлять- и подождать минут 15 пока растворятся дрожи , сахар и соль.
В емкость с мукой залить растворившуюся смесь с дрожжами и начать вымешивать пока не получится однородная масса, вымешивать до тех пор, пока тесто перестанет липнуть к рукам-при необходимости добавить немного муки.
Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте примено на 1- 1,5 часа. Когда тесто поднимется можно добавить немного растительного масла и еще раз вымешать, далее следует разделить на порции- мы делим на 6 маленьких хал, можно на 3 большие. Выложить на противень и оставить тесто подниматься минут на 20-30. Перед тем как ставить в духовку можно смазать желтком.
ОлесяВыпекать нужно при температуре 180 градусов минут 30.
Можно на первые 15 минут поставить температуру200, и еще на 15минут снизить до 180 градусов- все зависит от духовки.
Мы печем в электрической.
(F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F)
ДвораУ меня очень вкусные халы получаются ,хотите дам рецепт.
ДвораПрочтите статью американки
Сары-Йохевед Риглер "Хлебное приношение"- это нечто!!!
ДвораХлебное приношение
Я веду религиозный образ жизни в течение восемнадцати лет. Три месяца назад недалеко от нашего дома одна женщина начала читать лекции, посвященные мицве халы. В Торе Творец повелевает, чтобы по прибытии в Эрец Исраэль мы испекли хлеб и отделили от приготовленного теста небольшой кусок. Это — одна из трех заповедей, которые исполняют именно женщины.
Я далека от житейских премудростей и никогда не утруждала себя выпечкой хлеба. Но мне нравилось наблюдать, как это делает наш пекарь.
Иногда мы с мужем вместе пекли хлеб на субботу — он говорит, что, замешивая тесто, тренирует пальцы. А я всего лишь произношу благословение и отделяю халу. Но пойти на десятинедельные курсы, посвященные одной-единственной заповеди?.. Это — не по мне.
ДвораКогда подруга спросила меня, почему я не пошла на эти курсы, я беззаботно ответила, что моя стихия — воздух, и у меня нет склонностей к чисто земному ремеслу.
Подруга не поверила своим ушам. «Ты что, не знаешь, что благословение материального изобилия снисходит в этот мир именно через исполнение мицвы халы? Кроме того, заповедь эта имеет четырнадцать целительных свойств».
Я сдалась, пытаясь угадать, что в течение десяти недель можно рассказывать об одной мицве.
Двора«По масштабности мицва халы — воистину космическая», — объявила наша преподавательница на первом же уроке. И, по мере того, как изо дня в день она открывала нам все новые и новые аспекты заповеди, моя челюсть опускалась все ниже и ниже.
Однажды она сказала, что на следующей неделе к нам придет раввин и поведает нам о конкретных требованиях, которые еврейский закон предъявляет к выполнению этой заповеди. Его лекция займет два часа.
ДвораЯ начинаю с того,1) что отключаю телефон и запрещаю кому-либо появляться на кухне до тех пор, пока не закончу. Выполнение этой мицвы требует абсолютной концентрации внимания.
2)Затем я откладываю деньги на благотворительные цели для того, чтобы все мои молитвы были благосклонно приняты.
3)После этого я зачитываю главу из Псалмов, которая помогает мне открыть Врата Небес.
ДвораПросеивая муку, я пою, потому что именно радость — ключ к успеху всякого духовного подвига. сахар — для сладости, которую мне хотелось бы испытывать в своей семейной жизни;
дрожжи — для того, чтобы каждый член моей семьи рос и набирался мудрости;
воду — как символ Торы.
Отмеряя необходимое количество соли, символизирующей упрек, я наполняю две чайные ложки, после чего отсыпаю немного обратно в солонку, так как мы всегда должны упрекать других меньше, чем, на наш взгляд, следовало бы.
ДвораПросеивая муку, я пою, потому что именно радость — ключ к успеху всякого духовного подвига. сахар — для сладости, которую мне хотелось бы испытывать в своей семейной жизни;
дрожжи — для того, чтобы каждый член моей семьи рос и набирался мудрости;
воду — как символ Торы.
Отмеряя необходимое количество соли, символизирующей упрек, я наполняю две чайные ложки, после чего отсыпаю немного обратно в солонку, так как мы всегда должны упрекать других меньше, чем, на наш взгляд, следовало бы.
ДвораМедленно добавляя масло, я «совершаю обряд помазания» каждого члена семьи, называя его по имени, и молясь, чтобы Всевышний дал им то, в чем они нуждаются.
Размешивание теста — время для молитвы. Мы делаем это вместе с дочерью. И пока одна из нас месит, другая думает о тех людях, за кого мы хотим помолиться. Поименно. За одиноких друзей, желая им найти пару; за бездетных родственников, желая им познать радость материнства и отцовства; за больных и жертв террора, прося для них скорейшего выздоровления; за нуждающихся знакомых, прося для них финансового благополучия. Дочь просит меня упомянуть пропавших без вести израильских солдат. И мы все месим и месим тесто. И — молимся.
